Perché il Caffè ci tiene svegli?
Perché il Caffè ci tiene svegli? Perché compete con l'adenosina per i recettori del sonno A1R e A2R, bloccando la…
Category: Igiene e Tossicologia Alimentare
La Voglia di Dormire va soddisfatta
La Voglia di Dormire va soddisfatta, perché è proprio durante il sonno profondo, che il cervello viene letteralmente lavato dalle…
Acido Itaconico negli alimenti ed Immunodepressione.
Acido Itaconico negli alimenti ed Immunodepressione: L'acido Itaconico viene prodotto dai macrofagi attivati da LPS ed è prodotto anche per…
Perché le gengive si arrossano e sanguinano?
Perché le gengive si arrossano e sanguinano? Perché sui denti si forma la placca, una specie di crema ricca di…
Frode Alimentare
La Frode Alimentare consiste nel vendere un prodotto alimentare con caratteristiche diverse a quelle riportate in etichetta o disposte dalla…
Il caffè impoverisce l’organismo di Vitamina B6
La Caffeina ad alte dosi, impedisce l'attivazione della vitamina B6 in PLP, scombussolando gli equilibri cerebrali dei neurotrasmettitori: Aumenta il…
Agrumi nocivi alla pelle esposta al sole
Agrumi nocivi alla pelle esposta al sole: Gli agrumi contengono sostanze antitumorali, ma anche sostanze potenzialmente cancerogene, come le furanocumarine.
Gli Antibiotici nelle Bistecche
Gli Antibiotici nelle Bistecche: carne, pesce, uova e latte, possono contenere tracce di antibiotici, sempre più sati negli allevamenti intensivi.
La Fine del Mondo è Vicino
La Fine del Mondo è Vicino: Nel 2011 la popolazione umana ha raggiunto i 7 miliardi di abitanti, oggi siamo…
La caffeina inibisce la Vitamina B6
La caffeina inibisce la Vitamina B6 perché impedisce la sua attivazione in piridossina 5-fosfato necessaria al funzionamento di numerosi enzimi…