IL DHA dell’olio di Pesce fa bene al Cervello
L’olio di Pesce contribuisce a renderci intelligenti, sani mentalmente e promuove la salute della vista. (chiedi informazioni sull’olio di pesce scrivendomi)
Cosa ha di tanto speciale l’olio di pesce per il nostro cervello?
La risposta è il DHA (o acido docosaesaenoico).
Il DHA è un acido grasso omega-3 a 12 atomi di carbonio fondamentale per la costruzione dei nervi, della retina e del cervello.
Il tessuto nervoso è particolarmente ricco di DHA; Se si verifica una carenza di questo omega-3 il cervello e la retina subiscono gravi danni.
Il tessuto nervoso più ricco di omega-3 è la retina che è fondamentale per captare i segnali luminosi ed inviarli al cervello per essere elaborati; Ciò spiega l’importanza degli omega-3 per la salute dell’occhio.
Il DHA accumulato nelle membrane cellulari dei neuroni protegge il cervello dall’infiammazione e dalle patologie nervose degenerative.
Il DHA forma delle sostanze antinfiammatorie molto potenti che difendono il cervello dallo stress ossidativo e dall’Alzheimer attraverso la biosintesi di diversi mediatori chimici, uno dei quali sono le Neuroprotectine.
Le Neuroprotectine sono potenti ormoni che mantengono il tessuto nervoso in uno stato antinfiammatorio;
Le fonti più ricche di DHA sono gli oli di pesce, di cozza verde, di alghe, di krill e l’olio di fegato di merluzzo.
Una dieta ricca di omega-3 di pesce (e per i vegani, alcuni olii di alga), può contribuire ad aumentare il quoziente di intelligenza ed a prevenire alcuni disturbi psichiatrici. Il DHA oltre ad essere un costituente dei nervi, del cervello e della retina funge anche da precursore per importanti ormoni segnale antinfiammatori come le neuroprotectine, le protectine, le maresin e le Resolvine.
Per garantire la salute del cervello e della vita quindi è bene sforzarsi di mangiare pesce (o in alternativa alcuni oli di alghe) al fine di arricchire i neuroni di DHA.
Fonte Bibliografica
- cellular and Molecular events mediated by docosahexaenoic acid-derived neuroprotectin D1 signaling in photoreceptors cell survival and brain protection – Nicolas G. Bazan. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2756692/
- Resolvins and Protectins in infiammation-resolution. Charles N Serhan and Nicolas A Petasis, Oct 2011 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192290/
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