Olio di Canapa

Nel video vengono elencate le migliori fonti di omega-3

L’Olio di canapa, è una buona fonte di omega-3 e vitamina E necessaria per nutrire il cervello, il sistema nervoso, previene l’ossidazione delle lipoproteine LDL ed esercita un azione antinfiammatoria. Gli Omega-3 presenti nell’olio di Canapa, impediscono al DGLA di convertirsi in acido arachidonico, capostipite di tutti gli Eicosanoidi Pro-infiammatori.

Inoltre gli acidi grassi mono e polinsaturi dell’olio di Canapa, sono in grado di attivare dei recettori antinfiammatori noti con il nome di ppar-gamma che disinfiamano l’organismo in collaborazione con i recettori cellulari della vitamina A, e della vitamina D.

l’olio di Canapa, si presenta di colore verde, per la ricchezza in Vitamina E ed ha un sapore di nocciola; l’olio di canapa è utilizzato da secoli, sia per il suo sapore, e sia per le proprità nutrizionali interessanti.

L’olio di Canapa possiede:

  • un elevato contenuto in omega-3 (acido alfa linolenico)
  • Un ottimo rapporto omega-6/omega-3 di 3:1
  • Un elevato contenuto di alfa-tocoferolo, utile per prevenire l’ossidazione delle lipoproteine del colesterolo cattivo LDL
  • Presenza di Omega-3 attivato “lo STA” ed omega-6 attivato “il GLA”.

L’olio di Canapa può essere utilizzato a crudo per condire insalate, bruschette, verdure, etc.

Nota Legale 

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Pubblicato da Dottor Liborio Quinto

Sono un appassionato di Biologia e Chimica degli Alimenti, e condivido con Voi, il Mio sapere. Chi è interessato a propormi qualcosa, può contattarmi

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