Frode Alimentare
La Frode Alimentare consiste nel vendere un prodotto alimentare con caratteristiche diverse a quelle riportate in etichetta o disposte dalla…
Tag: Olio extra vergine di oliva
Lampascione: il Bulbo della Salute
I Lampascioni contengono gli inibitori della lipasi pancreatica e dell'alfa amilasi pancreatica, contribuendo a ridurre la digestione dell'amido e dei…
Olio di Oliva su Verdure forma un Antitumorale
Mescolando le verdure crude con olio extravergine di oliva, si formano piccole quantità di acido idrossioleico, grazie alla presenza di…
Oleocantale dell’Olio Extra Vergine di Oliva previene Cancro e Alzheimer
Tra i polifenoli, sta suscitando interesse medico – farmaceutico l'oleocantale. L'oleocantale è un polifenolo abbondante nelle olive e nell'olio di…
