Le persone diabetiche ed i soggetti con la glicemia tendenzialmente alta riconoscibili dalla pancia a livello addominale hanno in comune la resistenza all’insulina.
L’insulina è l’ormone prodotto dal pancreas in risposta ad un pasto ricco di proteine e carboidrati ed ha il compito di permettere al glucosio e agli aminoacidi circolanti nel sangue di essere assorbiti.
In pratica, quando mangiate un pezzo di pizza o un panino, i carboidrati contenuti nel cibo vengono digeriti dai succhi digestivi ed il glucosio liberato entra nel sangue e circola in esso per essere distribuito in tutte le cellule dell’organismo.
Il glucosio circolante nel sangue però, non entra spontaneamente all’interno delle cellule; per farlo ha bisogno di un aiuto: “l’ormone Insulina”.
L’insulina viene secreta dal pancreas dopo pochi minuti dall’ingestione del pasto; L’insulina scaricata nel sangue, si lega ai recettori IRS-1 dell’insulina; IRS-1 si trova sulle superficie delle cellule ed appena si lega all’insulina, provoca l’affioramento dei recettori GLUT-4 sulla superficie della callula; I recettori GLUT-4 permette l’assorbimento del glucosio dal sangue contribuendo a mantenere la glicemia nella norma .
Nei soggetti diabetici e in quelli panciuti a livello addominale, per colpa dell’infiammazione dei vasi sanguigni si genera resistenza dei recettori IRS-1 e quindi l’ormone insulina non riesce a dare bene il comando a IRS-1 nel far affiorare i recettori GLUT-4 sulla superficie delle cellule; Ne consegue un aumento della glicemia nel sangue che nei diabetici di tipo-2 supera a digiuno i 120 mg/dl.
Ma l’attività fisica leggera, vi aiuta!
Un modo alternativo per favorire l’assorbimento del glucosio è l’attività fisica: le contrazioni muscolari ritmiche sono in grado di assorbire il glucosio dal sangue “senza il bisogno dell’insulina”.
Praticamente con le contrazioni muscolari ritmiche viene attivata una proteina “la calmodulina” che con un meccanismo diverso dall’insulina, riesce a far affiorare sulla superficie delle cellule muscolari i recettori GLUT-4, permettendo l’assorbimento del glucosio e l’abbassamento spontaneo della curva glicemica: Questo meccanismo funziona sia per i soggetti sani che per quelli in sovrappeso e diabetici di tipo-2.
Quindi cari lettori, se siete in sovrappeso o diabetici ed il medico vi ha suggerito di fare qualche breve passeggiata dopo i pasti per mantenere moderata la glicemia, ascoltatelo seriamente.
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