Ridurre la Metionina aumenta la longevità
Ridurre la Metionina aumenta la longevità: troppa carne e formaggi, apportano metionina che può ossidarsi e accumularsi nell'organismo
Il Metabolismo del Molibdeno
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La radioattività a casa
La radioattività a casa può arrivare attraverso i materiali edili, utensili per la cucina, pellet per il riscaldamento, alimenti contaminati,
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Il FERRO-EME della Carne è facilmente assimilabile rispetto ai sali di ferro, eprché l'organismo non deve faticare a produrre l'EME.
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Il lato oscuro delle fave: Le fave sono alimenti nutrienti, però contengono sostanze antinutrizionali: L-DOPA, Vicina e Convicina.