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La Scienza dell’Infiammazione ogni anno fa scoperte sorprendenti!
Il grado di felicità, memoria e apprendimento sono influenzati dai livelli di infiammazione nell’organismo.
Tutto ciò che riduce l’infiammazione, contribuisce a migliorare l’umore, la memoria e le capacità di apprendimento.
Una spezia dotata di potere antinfiammatorio è la curcuma, utilizzata da millenni nella cucina Indiana e del Bangladesh.
In India e Bangladesh, il rischio di ammalarsi di depressione e Alzheimer (perdita di memoria), è molto basso, e questo sembra dipendere in parte dal consumo di Curry a base di curcuma.
Uno studio condotto da Gary W. Small M.D., et al, ha dimostrato che l’integrazione di integratori alimentari a base di curcuma ad alta % in curcumina, ha contribuito a migliorare il grado di attenzione, la memoria, e il buon umore.
Insomma, consumare curcuma aiuta a migliorare il buon umore; la curcuma ci aiuta inspiegabilmente a farci sentire più felici, sereni e con la mente più lucida. Tale proprietà è da attribuire al principio attivo della curcuma “la Curcumina”, che è noto essere un potente antiossidante e antinfiammatorio. La curcumina riducendo l’infiammazione dell’organismo e del cervello, contribuisce non solo a migliorare il buon umore, ma previene l’accumulo di placche amiloidi nel cervello responsabili del calo della memoria e dell’Alzheimer.
Il potere antinfiammatorio della curcuma, varia in base al contenuto % in curcumina; più curcumina è contenuta nella curcuma e più è in grado di ridurre l’infiammazione e migliorare il grado di felicità e la memoria del consumatore.
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Fonte Bibliografica
- Memory and Brain Amyloid and Tau Effects of a Bioavailable Form of Curcumin in non-demented Adults; A Double-Blind, Placebo-Controlled 18-Month Trial – Gary W. Small M.D., et al, March 2018 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1064748117305110?via%3Dihub
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