Alti, Massicci e Acidi

Alti, Massicci e Acidi

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Video su come calcolare la quantità di scorie acide giornaliere prodotte da un individuo.

In genere si da sempre colpa all’alimentazione ricca di carni e formaggi se i fluidi corporei come le urine tendono ad acidificare.

L’alimentazione sbagliata però non è l’unico fattore che acidifica l’organismo!

Ad acidificare l’organismo è anche la massa corporea. Più si è alti e pesanti è maggiore sarà la produzione endogena di scorie acide (OA).

La produzione interna delle scorie acide viene indicata con la sigla OA ed è misurata in mEq/giorno di sostanze acide.

Più una persona è alta e corpulenta e maggiore sarà la produzione di sostanze acide.

A Parità di superficie corporea, o sei grasso o sei tosto e muscoloso, la quantità di acidi prodotti dal corpo sono quasi gli stessi.

Essere Massicci e corpulenti, indipendentemente se si stratta di muscoli o grasso, aumenta la produzione di scorie acide nel corpo, e quindi necessita un apporto maggiore di alimenti alcalinizzanti (frutta e verdura) per neutralizzare gli acidi e mantenere il pH delle urine alcaline.

Più si è alti e pesanti e più scorie acide (OA) vengono prodotte. Esiste una formula matematica per calcolare la quantità di acidi corporei prodotti dalle cellule.

Questa formula è la seguente:

OA = S x 41 mEq/1,73 m2

Dove:

  • OA è la quantità di scorie acide prodotte in un giorno
  • S = la Superficie corporea espressa in m2 di una persona

Per calcolare la quantità di scorie acide prodotte dal corpo, bisogna calcolarsi prima la superficie corporea dell’individuo; per calcolarlo bisogna applicare la formula di Du Bois che è la seguente:

Formula di Du Bois

S = 0,202 x (W^0425) x (H^0725)

Dove:

  • W è il Peso corporeo in Kg
  • H è l’altezza in metri

Se applicate queste formule, scoprirete che più siete alti e pesanti e maggiore sarà la quantità di scorie acide (OA) prodotte durante la giornata.

Quindi chi è snello e di corporatura piccola a parità di attività fisica, produrrà meno scorie acide (OA) rispetto ad uno più alto e pesante.

Gli atleti Body Building che si allenano e nutrono al fine di incrementare la massa muscolare, tendono a produrre molte scorie acide, in parte dovute all’eccesso nella dieta di proteine animali “che sono molto acidificanti”, ed in parte dovuto ad una maggiore massa corporea.

Chi è alto, muscoloso o in sovrappeso dovrebbe di regola assumere un maggior quantitativo di cibi vegetali freschi come frutta e verdura, ed eventualmente utilizzare integratori alimentari alcalinizzanti chiedi informazioni su –> CONTATTI.

Fonte Bibliografica

Desclaimer

Le Informazioni Pubblicate su Alimentazione e Nutraceutica hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico

Pubblicato da Dottor Liborio Quinto

Sono un appassionato di Biologia e Chimica degli Alimenti, e condivido con Voi, il Mio sapere. Chi è interessato a propormi qualcosa, può contattarmi

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