Sempre più ricerche scientifiche considerano l’obesità come il risultato di uno stato infiammatorio di basso grado causata dalla cattiva alimentazione, dagli stress ambientali e fisici e dal cattivo stile di vita.
Animali ed esseri umani accumulano grasso quando l’organismo subisce una serie di stimoli infiammatori.
Anche l’eccessiva attività fisica senza adeguato recupero, lo stress psicologico, le disbiosi intestinali, etc, possiamo considerarli dei fattori che stimolano l’infiammazione.
L’infiammazione produce una serie di citochine che alterano il metabolismo predisponendolo alla ritenzione idrica (accumulo di liquidi), all’accumulo di grasso e al rallentamento metabolico.
Le citochine infiammatorie, in particolare l’Interleuchina-6 prodotti dal sistema immunitario raggiungono il fegato e inducono questo organo a liberare la proteina C-reattiva (CRP) che è un marker infiammatorio.
Ogni volta che ce infiammazione, la CRP nel sangue aumenta “e predispone al sovrappeso” e alle malattie cardiovascolari.
La CRP prodotta dal fegato di individui infiammati, si lega ad un ormone “la Leptina”.
La CRP bloccando la Leptina, impedisce a questa di attivare l’ipotalamo a bruciare calorie.
Ne consegue che l’ipotalamo, “non ricevendo il messaggio dalla Leptina”, rallenta l’intero metabolismo, ossia:
- La tiroide rallenta e si bruciano meno grassi
- L’ormone della crescita diminuisce e si va incontro a perdita di massa muscolare, ossea e cartilaginea
- il ciclo mestruale e la funzione dei testicoli diminuiscono, e si riduce la fertilità in entrambi i sessi.
- L’asse ormonale dello stress nel lungo periodo potrebbe andare inconntro a debolezza surrenalica.
- Il sistema immunitario tende ad indebolirsi nel tempo perché sotto costante infiammazione, il timo non lavora bene ad addestrare i linfociti-T
Tutto questo non fa altro che impigrire il metabolismo, costringendo il corpo a bruciare meno e ad accumulare acqua e grasso di copertura, favorendo l’obesità.
Per logica, un modo per abbassare l’infiammazione di basso grado che predispone al sovrappeso e alla ritenzione idrica è quello di seguire una dieta antinfiammatoria avvalendosi anche dll’ausilio di erbe e integratori alimentari con proprietà antinfiammatorie.
Se la proteina c-reattiva (CRP) è bassa, la Leptina non viene inibita da essa e può legarsi ai recettori dell’ipotalamo attivando il metabolismo di tutti i principali assi ormonali e favorendo la perdita di peso e dei liquidi di ritenzione.
Accanto alla curcuma, utile e anche la Boswellia e la bromelina, quest’ultima estratta dal gambo dell’ananas.
Svolgono azione inibente sulla secrezione della proteina c-reattiva anche la vitamina E come spiegato in un altro articolo che scrissi tempo fa, i cui riferimenti bibliografici li trovate alla fine di quell’articolo.
Fonte Bibliografica
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28928074
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2453081/
- https://bmccomplementalternmed.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12906-016-1265-z
Desclaimer
Le Informazioni Pubblicate su Alimentazione e Nutraceutica hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.
Vai bene se metto polvere curcuma mischia pepe nero zenzero olio extravergine vasetto per condire a crudo. ? grazie
ciao Angela; Grazie di aver scritto sul Blog; Spero di ricevere altri tuoi commenti e domande sul blog
..per una buona alimentazione…se ti piace la curcuma va bene..ma tieni conto che quella commerciale per uso alimentare ha solo il 5-7% di curcumina (principio attivo); In poche parole acqua fresca; Esistono in commercio integratori di curcuma ad alto titolo in curcumina…per esempio quello della dna solutions “CURCUMA-PLUS SOLUTIONS” CONTIENE IL 95% IN CURCUMINA …oltre che Bromelina e Boswelia;
curcuma-plus solutions della dna contiene lattosio e nichel ?perche sono sostanze che non potrei assumere sistematicamente per via di sensibili intolleranze alimentari
In etichetta del curcuma plus della dna solutions viene dichiarata l’assenza di lattosio e glutine. In quanto al nichel, non penso che lo ontenga….
Tra le Meraviglie dei prodotti ANTINFIAMMATORI della dna solutions ce curcuma plus, un prodotto naturale molto antinfiammatorio, in grado di contribuire a migliorare la glicemia, prevenire l’arteriosclerosi, ridurre il dolore delle artrosi, ridurre le infiammazioni croniche, favorire il dimagrimento e contrastare l’edema; Tutto questo grazie alla presenza della curcumina al 95%, Boswellia e Bromelina.
A) La Curcumina è in grado di mettere a freno NF-KB perché inibisce il proteosoma 26S deputato alla degradazione di IKb;
La Boswellia contiene acidi boswellici in grado di frenare l’attività enzimatica della 5-Lop, impedendo la formazione dei Leucotrieni responsabili delle reazioni allergiche, dell’edema, dell’asma e del dolore.
C) La bromelina è un mix di enzimi estratti dall’ananas in grado di mettere a freno la Bradichinina, un ormone che attiva la cascata dell’acido arachidonico (avviando l’infiammazione e l’edema).
si
Tra le Meraviglie dei prodotti ANTINFIAMMATORI della dna solutions ce curcuma plus, un prodotto naturale molto antinfiammatorio, in grado di contribuire a migliorare la glicemia, prevenire l’arteriosclerosi, ridurre il dolore delle artrosi, ridurre le infiammazioni croniche, favorire il dimagrimento e contrastare l’edema; Tutto questo grazie alla presenza della curcumina al 95%, Boswellia e Bromelina.
A) La Curcumina è in grado di mettere a freno NF-KB perché inibisce il proteosoma 26S deputato alla degradazione di IKb;
La Boswellia contiene acidi boswellici in grado di frenare l’attività enzimatica della 5-Lop, impedendo la formazione dei Leucotrieni responsabili delle reazioni allergiche, dell’edema, dell’asma e del dolore.
C) La bromelina è un mix di enzimi estratti dall’ananas in grado di mettere a freno la Bradichinina, un ormone che attiva la cascata dell’acido arachidonico (avviando l’infiammazione e l’edema).
gm) Secondo voi la curcuma aiuta a dimagrire?
Secondo alcune ricerche si! Il sovrappeso spesso è causato non da un eccesso alimentare, ma da una condizione di stress e Infiammazione; L’Infiammazione e lo stress genera resistenza Leptinica e insulinica, favorendo il rallentamento metabolico ed il sovrappeso. Tutto ciò che aiuta ad abbassare l’infiammazione, contribuisce a migliorare la forma fisica.